空气能烘干机烘干是我们日常生活和工作中习以为常的工艺或现象，烘干不仅是去除物料中的水分，而且还要坚持物料的色、香、味及它的质地，乃至保证它的生物活性。空气能烘干机设备作为一种卓效节能产品，与传统的天然晾晒、燃煤或燃油等干燥方法相比，节能效果显着。同时，因为整个热泵烘干过程都选用智能操控技能，温度、湿度、时间、风速、风量等都能根据物料特性进行调整，可控性强，因此烘干物料的质量坚持得更好。

　　空气能烘干机温度可调节，自动化程度高。空气能烘干机干燥的温度可调节，较宽的温度调节范围让热泵能够对不同的果蔬进行干燥加工。热泵干燥选用的控制元件与装置，通过调节蒸发器的蒸发温度，冷凝器的冷凝温度和空气的循环量，实现干燥温度的适度调节，自动化程度高。

　　空气能烘干机热泵供热手段比较温和，在干燥过程中，可根据农产品的热性与要求，调节循环空气的温度及循环量，使得农产品外表水分蒸发速度和内部向外表迁移速度根本相同，接近于天然干燥速度，然后保证了被干燥物品的质量好、色泽好和产品等级高。

　　制冷循环：由压缩机出来的高温高压的制冷剂气体进入冷凝器，将热量传给空气后，冷凝成常温高压液体，经膨胀阀节省后进入蒸发器，吸收由干燥室出来的湿空气的热量，变成低温低压气体，在被压缩机吸入压缩，如此往复循环。

　　空气系统：湿空气在蒸发器处被冷却到露点温度以下，析出凝结水，含湿量下降，再进入冷凝器，吸收制冷剂的热量而升温，相对湿度降低，然后再送入干燥室。